Επιλεγμένα / eurothirama

Στο βορειότερο σημείο της Ελλάδας, στον ακριτικό Πεντάλοφο Έβρου, βρίσκεται η μονάδα εκτροφής θηραμάτων ΕΥΡΩΘΗΡΑΜΑ, η οποία παράλληλα παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες φιλοξενίας. Πρόκειται για μια πρότυπη μονάδα όπου μπορεί κανείς να συνδυάσει μέρες ξεκούρασης και περιπάτων στα μονοπάτια μιας τεράστιας φυσικής, δασώδους έκτασης αλλά και να δει από τα εκθετήρια τα ζώα που εκτρέφονται εκεί. Ο ξενώνας είναι χτισμένος από πέτρα και ξύλο και είναι απόλυτα εναρμονισμένος με το φυσικό περιβάλλον. Τα δωμάτια του, μεγάλα και άνετα, που έχουν παραδοσιακά χρώματα, μπορείτε να απολαύσετε το παραδοσιακό τζάκι που διαθέτουν αλλά και την καταπληκτική θέα η οποία εκτείνεται μέχρι και κάποιες περιοχές της Βουλγαρίας και της Τουρκίας.

ENGLISH

Ισολογισμός 2012

/ eurothirama / Σχολιάστε

ΠΡΟΤΥΠΗ ΜΟΝΑΔΑ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΘΗΡΑΜΑΤΩΝ «ΕΥΡΩΘΗΡΑΜΑ» Α.Ε.
IΣΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 31ης ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2012 – 17η ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΧΡΗΣΗ (1 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2012 – 31 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2012) ΑΡ.Μ.Α.Ε. 34125/65/Β/95/20
ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟ ΠΟΣΑ ΚΛΕΙΟΜΕΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ 2012 ΠΟΣΑ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ 2011 ΠΑΘΗΤΙΚΟ ΠΟΣΑ ΚΛΕΙΟΜ. ΠΟΣΑ ΠΡΟΗΓ.
ΑΞΙΑ ΚΤΗΣΕΩΣ ΑΠΟΣΒΕΣΕΙΣ ΑΝΑΠ.ΑΞΙΑ ΑΞΙΑ ΚΤΗΣΕΩΣ ΑΠΟΣΒΕΣΕΙΣ ΑΝΑΠ.ΑΞΙΑ ΧΡΗΣΗΣ 2012 ΧΡΗΣΗΣ 2011
Β.EΞΟΔΑ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΣ Α.ΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ
1.έξοδα ιδρυσης κ πρώτης εγκ/σης 22,499.50 22,499.50 0.00 22,499.50 21,281.50 1,218.00 Ι.Κεφάλαιο Μετοχικό
Γ.ΠΑΓΙΟ ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟ (28.647 μετοχές των 29,30 ευρώ.)
ΙΙ.Ενσώματες ακινητοποιήσεις 1.Καταβλημένο 839,357.10 839,357.10
1.Γήπεδα-Οικόπεδα 14,385.05 0.00 14,385.05 14,385.05 0.00 14,385.05 IV.Αποθεματικά Κεφάλαια
3.Κτίρια & Τεχνικά Εργα 1,244,105.23 724,243.33 519,861.90 1,244,105.23 684,710.24 559,394.99 1.Επιχορηγήσεις αναπτ.ν. 393,649.04 393,649.04
4.Μηχανήματα-Τεχν. Εγκαταστ. 2.Αφορολ.Αποθεμ.ειδ.διατάξεων νόμ. 3,981.92 1,139.68
και λοιπός εξοπλισμός 338,557.07 301,109.46 37,447.61 338,557.07 298,872.51 39,684.56 V.Αποτελέσματα εις νέο
5.Μεταφορικά Μέσα 104,080.49 88,833.31 15,247.18 104,080.49 85,641.34 18,439.15 Υπόλοιπο ζημιών χρήσεως εις νέο 204,669.91 208,314.96
6.Επιπλα-λοιπός εξοπλ.Zωικο Κεφ 717,719.72 581,876.25 135,843.47 697,289.97 527,560.61 169,729.36
Σύνολο ιδ.κεφαλαίων (ΑΙ+ΑΙV+AV) 1,032,318.15 1,025,830.86
Σύνολο ακινητοποιήσεων 2,441,347.06 1,718,561.85 722,785.21 2,420,917.31 1,618,066.20 802,851.11
Γ. ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ
Δ. ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟ ΙΙ.Μακροπρόθεσμες Υποχρεώσεις
Ι.Αποθέματα 1.Δάνεια Τραπεζών 10,000.00 20,000.00
1.Εμπορεύματα 3,092.54 2,101.44
2.Προϊόντα & Α΄Υλες 39,180.00 53,773.66 ΙΙ.Βραχυπρόθεσμες Υποχρεώσεις
ΙΙ.Απαιτήσεις 1.Προμηθευτές 21,736.99 1,265.76
1. Πελάτες 22,085.00 1,077.89 5. Υποχρεώσεις από φόρους-τέλη 6,298.86 0.00
11.Χρεώστες Διάφοροι 1,098.99 10,920.00 6. Ασφαλιστικοί Οργανισμοί 353.55 543.98
IV.ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ
1.Ταμείο 250,779.54 176,125.39
3.Καταθέσεις Οψεως 31,686.27 791.11 Σύνολο υποχρεώσεων (ΓΙΙ) 38,389.40 21,809.74

Σύνολο κυκλοφορούντος ενεργητικού(ΔΙ+ΔΙΙ+ΔΙV) 347,922.34 244,789.49

ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟΥ (Β+Γ+Δ) 1,070,707.55 1,047,640.60 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΠΑΘΗΤΙΚΟΥ (Α+Γ) 1,070,707.55 1,047,640.60

ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΙ ΤΑΞΕΩΣ ΧΡΕΩΣΤΙΚΟΙ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΙ ΤΑΞΕΩΣ ΠΙΣΤΩΤΙΚΟΙ
5.Επιχορηγήσεις 1,068,135.59 1,068,135.59 5.Επιχορηγήσεις 1,068,135.59 1,068,135.59

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΧΡΗΣΕΩΣ 31ης ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2012 (1.1.12-31.12.12) ΠΙΝΑΚΑΣ ΔΙΑΘΕΣΕΩΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ 2012
Ι.ΑΠΟΤ/ΤΑ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ ΠΟΣΑ ΚΛΕΙΟΜΕΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ 2012 ΠΟΣΑ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ 2011 ΠΟΣΑ ΚΛΕΙΟΜ ΠΟΣΑ ΠΡΟΗΓ.
Κύκλος εργασιών (πωλήσεις) 268,964.27 171,888.84 ΧΡΗΣΗΣ 2012 ΧΡΗΣΗΣ 2011
Μείον:Κόστος Πωλήσεων 89,418.08 57,160.22 Κέρδη χρησης 3645.05
Μικτά Αποτελέσματα Εκμ/σεως 179,546.19 114,728.62 Ζημίες χρήσης 0.00 42,090.91
Πλέον:Άλλα έσοδα εκμεταλλεύσεως 0.00 5,784.00 Ζημίες προηγ.χρήσεων 208,314.96 166,224.05
Σύνολο 179,546.19 120,512.62 Διαφορές Περαίωσεων&ελεγχων 0.00 0.00
Μείον:1.Έξοδα διοικ.λειτουργ.μείον Αποσβέσεις 77,068.00 59,741.40
Αποτελέσματα προ Αποσβέσεων 102,478.19 60,771.22 Υπόλοιπο ζημιών σε νέο 204,669.91 208,314.96
Μείον Αποσβέσεις Χρήσης 98,833.14 102,862.13
ΚΑΘΑΡΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΧΡΗΣΕΩΣ 3,645.05 -42,090.91

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Δ.Σ.&Δ.Σ. Ο ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Δ.Σ Ο ΛΟΓΙΣΤΗΣ
ΧΑΤΖΗΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΛΥΡΟΥΔΗ ΕΛΕΝΗ ΑΓΓΕΛΙΔΗΣ ΝΙΚΟΣ
ΑΔΤ:ΑΕ421369 ΑΔΤ:ΑΕ421370 ΑΔΤ:ΑΙ404596

Περιοδικό Γαστρονόμος – Οκτ 2012

/ eurothirama / Σχολιάστε

Κείμενο Χριστιάνα Θωμαΐδη για το Περιοδικό Γαστρονόμος

Αν βρεθείτε στο Τρίγωνο Έβρου, αξίζει να επισκεφθείτε την ταβέρνα του καταπράσινου αγροκτήματος για να απολαύσετε έκτακτο κυνήγι εκτρεφόμενο.

Η θέση Το Ευρωθήραμα βρίσκεται στον Πεντάλοφο Έβρου. Για το ακριβές σημείο, ανατρέξτε στο χάρτη που ακολουθεί καθώς η ταβέρνα είναι χτισμένη λίγο έξω από το χωριό.

Η ατμόσφαιρα Μόλις φθάσετε στην είσοδο του κτήματος, θα αντικρύσετε καταπράσινους κήπους, τον πετρόχτιστο ξενώνα που λειτουργεί ως αγροτουριστικό θέρετρο και το εστιατόριο όπου μαγειρεύονται καθημερινά τα «θηράματα» που εκτρέφονται σε κοντινή απόσταση. Λένε πως το χειμώνα, με τα χιόνια, το τοπίο είναι μαγευτικό.

Το φαγητό Όλες οι πρώτες ύλες προέρχονται αποκλειστικά από τον Έβρο. Το ψωμί είναι χειροποίητο και ζυμώνεται τα ξημερώματα για να συνοδεύσει τις σπιτικές μαρμελάδες που σερβίρονται στο πρωινό. Επίσης, ιδανικός για να ξεκινήσετε μια κρύα μέρα του χειμώνα είναι και ο ντόπιος τραχανάς. Οι σαλάτες φτιάχνονται με λαχανικά του αγροκτήματος και αλλάζουν ανάλογα με το τι προσφέρει η γη κάθε εποχή. Εμείς δοκιμάσαμε την ελαφρώς πικάντικη μελιτζανοσαλάτα και τη σαλάτα με λάχανο. Τα κρέατα, δικής τους εκτροφής, είναι αγνά και εκλεκτά. Το αγριογούρουνο πρωτοστατεί στον κατάλογο και σερβίρεται με διάφορους τρόπους· στιφάδο, κοκκινιστό, μαγειρευτό στη γάστρα ή ψητό ως μπριζόλα, μπιφτέκι, λουκάνικο και κομμένο σε παϊδάκια. Τέλος, δοκιμάσαμε το λεμονάτο φασιανό με φρέσκα μανιτάρια αλλά και το ελάφι με σάλτσα από λευκό κρασί και φρέσκα μυρωδικά.

Ο λογαριασμός Μόλις 15 ευρώ το άτομο, με κρασί.

Η κάβα Σας προτείνω να συνοδεύσετε τα κρεατικά με κρασιά της οινοποιείας Γκουτσίδη από τα Δίκαια. Ακόμη, στον κατάλογο θα βρείτε επιλογές από τα Εβρίτικα Κελάρια καθώς και ντόπια αποστάγματα.

Επιπλέον πληροφορίες Το εστιατόριο και ο ξενώνας λειτουργούν όλο το χρόνο. Πριν φύγετε, μην αμελήσετε να προμηθευτείτε λουκάνικα και κρέας αγριογούρουνου για το σπίτι. Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα – Παρασκευή 8 π.μ. έως 8 μ.μ. Σάββατο και Κυριακή 8 π.μ. ως 12 μ.μ.

http://www.gastronomos.gr/estiatoria/2889/Eurothirama-Ebros#.UIl2zVlg8fB.facebook

Θράκη Νέτ: ‘Το διαμάντι του αγροτουρισμού της Θράκης’

/ eurothirama / Σχολιάστε

Γράφτηκε από την  Καρχαρίδου Γεωργία

Στο Βορειότερο σημείο της Ελλάδας, ακριβώς εκεί που ενώνονται οι τρεις χώρες Ελλάδα – Βουλγαρία – Τουρκία, (πρώην Δήμος Τριγώνου) ελάχιστα χιλιόμετρα από τον οικισμό του Πενταλόφου (επίσης χτισμένο ανάμεσα σε πέντε λόφους), βρίσκεται μια από τις ελάχιστες (ίσως και η μοναδική) καθετοποιημένη μονάδα αγροτουρισμού στη Θράκη : είναι το Ευρωθήραμα!

Μια επιχείρηση με αγροτουριστικές δραστηριότητες, οι οποίες στηρίζονται στην παρατήρηση της Φύσης, των ζώων με εκτροφή θηραμάτων και στο φαγητό, (με μονάδα εστίασης). Το φαγητό προέρχεται και παρασκευάζεται, από το εκτροφείο ελαφιών, φασιανών, περδίκων, αγριογούρουνων, καθώς το ψωμί, τα οπωροκηπευτικά και όλα γενικά τα προϊόντα παράγονται στη μονάδα. Όλα με βιολογικό τρόπο! Τα ζώα κυκλοφορούν ελεύθερα σε μια έκταση της τάξης των 930 στρεμμάτων,(με περίφραση που φθάνει τα 6,5 χιλιόμετρα) τα οποία οι επισκέπτες μπορούν να τα δυο και να τα παρατηρήσουν από τα μονοπάτια που υπάρχουν! Σημειώνεται ότι τα ζώα τρέφονται με ζωοτροφές που καλλιεργούνται και παράγονται μέσα στις εκτάσεις της μονάδας κι αυτά με βιολογικό τρόπο!

Μια επιχείρηση που στηρίζεται πάνω απ’ όλα στην Αγάπη του ζεύγους Ελένης και Μανώλη Χατζηπαναγιώτου, στο μεράκι τους να ιδρύσουν το 1995 και να λειτουργήσουν τη συγκεκριμένη επιχείρηση (αξιοποίηση προγραμμάτων Λίντερ 2 και ΟΠΑΑΧ) με πολλή πολλή προσωπική δουλειά και στην μεταλαμπάδευση της αγάπης αυτής στο γιο τους Κυριάκο (με σπουδές στον τουριστικό τομέα).

Στο Ευρωθήραμα ο επισκέπτης δεν αντιμετωπίζεται ως πελάτης απλός που πρέπει να μείνει απλά ευχαριστημένος! Εισέρχεται σε έναν κύκλο θετικής ενέργειας, χαμόγελου, συζήτησης, γόνιμου προβληματισμού που δημιουργούν οι ιδρυτές, αλλά και ολόκληρο το προσωπικό. Πάνω απ’ όλα όμως πρωταγωνιστεί η θερμή Θρακιώτικη Φιλοξενία και το αγκάλιασμα του επισκέπτη, σαν να επρόκειτο να ήταν φιλοξενούμενος στο σπίτι τους!

Στο χώρο υπάρχουν πετρόκτιστοι ξενώνες με τζάκι, δίχωροι και μονόχωροι δυναμικότητας 35 ατόμων, σε αριθμό 13 δωματίων.

Ο επισκέπτης του Ευρωθηράματος μπορεί να απολαύσει ένα μοναδικό φαγητό, σε πολύ προσιτή τιμή, καθώς όπως μας είπε ο πρόεδρος και Δ/νων Σύμβουλος του Μανώλης Χατζηπαναγιώτου, έχει ανακαλύψει …τρόπους για να ρίξει τα κοστολόγια λειτουργίας (π.χ. Φωτοβολταϊκά, ενεργειακά τζάκια) και να μπορεί να κάνει πολύ καλές τιμές στις υπηρεσίες που προσφέρει.

Μπορεί να χαλαρώσει είτε το χειμώνα στο τζάκι, με παρέα τους πεντανόστιμους μεζέδες και με τη συνοδεία των εξαιρετικών κρασιών και τσίπουρων της περιοχής! Το καλοκαίρι πλάι στο αναψυκτήριο και στην πισίνα, ξεκουράζοντας τα μάτια του στο απέραντο πράσινο! Λόγω της νευραλγικής θέσεις του το Ευρωθήραμα προσφέρει στον επισκέπτη πολλές εναλλακτικές διαδρομές! Λόγου χάρη μπορεί να το συνδυάσει με μια εκδρομή στην Βουλγαρία που βρίσκεται στα 20 χιλιόμετρα μόλις, αλλά και την Τουρκία. Μπορεί να περπατήσει στο απέραντο δάσος, πατώντας στο πλάι με την κορυφογραμμή που χωρίζει την Ελλάδα και την Βουλγαρία. Μπορεί να επισκεφθεί τους αρχαιολογικούς χώρους της Δοξιπάρας, αλλά και να κάνει δραστηριότητες στα ποτάμια Έβρο και Άρδα!

Αναφερόμενος στο θέμα της οικονομικής κρίσης ο κ. Χατζηπαναγιώτου, τόνισε ότι φυσικά τους επηρέασε, καθώς λόγω της αυξημένης τιμής της βενζίνης, «κόπηκαν» οι επισκέπτες της Αθήνας και άλλων περιοχών της νότιας και κεντρικής Ελλάδας. «Πιστεύω ωστόσο, ότι θα καταφέρουμε να κρατηθούμε με τους ντόπιους και με τους επισκέπτες από την Βόρεια Ελλάδα. Θέλω να πιστεύω ότι η κρίση θα βοηθήσει στο να ξεχωρίσουν οι σωστοί και οι ποιοτικοί επιχειρηματίες. Κυρίως όμως μας κάνει να σκεφτόμαστε λύσεις στα προβλήματα. Σκεφτόμαστε να κάνουμε ένα άνοιγμα προς την Βουλγαρία, μια και έχουμε πελάτες από εκεί, αλλά και την Τουρκία. Η Πολιτεία επιτέλους, όπως έλυσε το θέμα της βίζας με τα θαλάσσια σύνορα, ας βρει μια ρύθμιση και με την ηπειρωτική χώρα. Η κατάργηση της βίζας και η παραμονή για 24 ή 48 ώρες των Τούρκων επισκεπτών θα ήταν το φιλί της ζωής για τις επιχειρήσεις όχι μόνο του Έβρου, αλλά και της υπόλοιπης Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης! Επίσης, θα μπορούσαν να μειώσουν και το δασμό (σ.σ. κάπου 70% επιπλέον στην τιμή) που πρέπει να πληρώνουν οι Τούρκοι, για να αγοράσουν τα προϊόντα μας».

Σχολιάζοντας την ίδρυση του Δικτύου Αγροτουρισμού Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, έκρινε ότι είναι μια κίνηση προς τη σωστή κατεύθυνση, της ένωσης δυνάμεων και της συνεργασίας (σ.σ. άλλο ένα από τα θετικά διδάγματα της κρίσης). «Θα βρισκόμαστε πολύ συχνά, θα ανταλλάσσουμε ιδέες, για να γινόμαστε καλύτεροι. Από την επόμενη φορά που θα ξαναβρεθούμε λέμε να προτάξουμε ο καθένας, το δικό του ξεχωριστό στοιχείο, για να ξέρει ο επισκέπτης τι διαφορετικό θα μπορεί να συναντά στα τουριστικά πακέτα αγροτουρισμού, που θα υλοποιηθούν».

ΥΓ: Ως πρώην Δήμαρχος Τριγώνου και ένας άνθρωπος με μεγάλη αυτδιοικητική πείρα ο κ. Μανώλης Χατζηπαναγιώτου, σχολιάζοντας τον ένα χρόνο Καλλικράτη, έκανε λόγο για σβήσιμο της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, εξαφάνιση των χωριών, μια και η πλησιέστερη Διοικητική μονάδα είναι στα 60 χιλιόμετρα και για Θρίαμβο της συγκέντρωσης και άλλων εξουσιών στην Αθήνα. «Έλεγα και λέω ότι ο Καλλικράτης έγινε με πολλή μεγάλη προχειρότητα. Στο γόνατο όπως λέει και ο σοφός λαός μας»!

Πηγή : Θράκη Νέτ

Βόρειος Έβρος

/ eurothirama / Σχολιάστε

Το κύριο χαρακτηριστικό του βόρειου Έβρου είναι τα παρθένα και ανέγγιχτα τοπία, τα οποία απλώνονται στο άπειρο και δημιουργούν την επιθυμία για εξερεύνηση.  Δάση, καλλιέργιες και οικισμοί συνθέτουν την εικόνα της περιοχής, που προσκαλέι τους επισκέπτες σε μιά άλλη Ελλάδα, ενναλακτική.

Μια ενδιαφέρουσα περιήγηση στον βόρειο Έβρο, που θα μπορούσε να αναδείξει την φύση, τοποθεσία, ιστορία και παράδοση της περιοχής είναι η εξής:

Το Λαογραφικό Μουσείο Ορεστιάδας διαθέτει μια χαρακτηριστική συλλογή εκθεμάτων και πληροφοριών που μπορεί να εισάγει τους επισκέπτες στην κουλτούρα και ιστορία του τόπου.

Ο σημαντικότατης αξίας αρχαιολογικός χώρος στην μικρή Δοξιπάρα, μας πηγαίνει ακόμα πιο πίσω στον 2ο αι μ.Χ. Σκελετοί αλόγων, κατάλοιπα αμαξών και αναρίθμητα άλλα αντικείμενα απο επισκέψιμες ταφικές ανασκαφές προσφέρουν ενδιαφέρουσες εικόνες και πληροφορίες.

Προτεινόμενη στάση για αναψυχή και φαγητό αλλα και διαμονή, είναι η μονάδα εκτροφής θηραμάτων ‘Ευρωθήραμα’, σημείο αναφοράς στην περιοχή. Εδώ μπορει κανείς να παρατηρήσει τα άγρια ζώα του εκτροφείου, να γευτεί τοπικά πιάτα, να διανυκτερεύσει στους πετρόχτιστους ξενώνες αλλα και να απολαύσει τον κήπο και τις διαδρομές περιπάτου.

Ενδιαφέρον προορισμός είναι ο εκθεσιακός χώρος Σπηλαίου. Μια μεγάλη συλλογή αρχαιολογικών ευρυμάτων αντικατροπτίζει την ιστορική αξία του Έβρου στην εξέλιξη της ιστορίας και δίνει ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την καθημερινή ζωή άλλων εποχών.

Ο ποταμός Άρδας πηγάζει απο τα βουνά της Βουλγαρίας και καταλήγει στον ποταμό Έβρο. Το κομμάτι του ποταμού στο βόρειο Έβρο αποτελέι σημείο ενδιαφέροντος και επισκεψης προσφέροντας μοναδική ομορφία και αλλα και εύρος δραστηριοτήτων.

Κάπου εδώ βρίσκεται και το Τριεθνές. Στο σημείο αυτό ενώνονται η Βουλγαρία και η Τουρκία με την Ελλάδα. Βρίσκεται στο βορειότερο σημέιο της χώρας και γοητεύει τον επισκέπτη για ποικίλους λόγους.

Τέλος, πέρα απο όλα αυτά, απο τον βόρειο Έβρο μπορεί κανεις να επισκευτέι αντίστοιχα σημέια ενδιαφέροντος στην Τουρκία και Βουλγαρία, μιας και η κοντινή απόσταση μπορεί προσφέρει μονοήμερες εκδρομές σε άλλους τόπους και πολιτισμούς.

Hμερίδα για την εκτροφή Σαλιγκαριών 2

/ eurothirama / Σχολιάστε

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η ημερίδα που διοργανώθηκε την    Κυριακή 22 Μαΐου 2011 με θέμα  “H εκτροφή σαλιγκαριών” στον Πεντάλοφο του δήμου Ορεστιάδας  από την  Πρότυπη Μονάδα Εκτροφής Θηραμάτων “Ευρωθήραμα” και την “Fereikos Helix”. Την εκδήλωση άνοιξε ο υπεύθυνος της  μονάδας “Ευρωθήραμα”  ο κ.Χατζηπαναγιώτου Εμμανουήλ.

Κεντρικοί ομιλητές ήταν οι αντιπρόσωποι του Διεθνούς Ινστιτούτου Σαλιγκαροτροφίας “Fereikos Helix” κα Βλάχου Παναγιώτα και ο κ. Τσίτας Δημήτρης.

Ο κύριος Τσίτας μίλησε για την εμπειρία του ως εκτροφέας σαλιγκαριών τα τελευταία δύο χρόνια στο Δασοχώρι Ξάνθης και συγκεκριμένα ανέφερε πως «η εκτροφή σαλιγκαριών όταν γίνεται με υπευθυνότητα, σοβαρότητα και σωστή προετοιμασία, μπορεί να είναι ένας από τους παράγοντες ανάπτυξης της σύγχρονης γεωργίας ».

Στην συνέχεια η κα. Βλάχου Παναγιώτα εξήγησε τις απαραίτητες προϋποθέσεις, την μεθοδολογία, την κατασκευή και την διαχείριση του ανοιχτού εκτροφείου σαλιγκαριών ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου.

Αναφέρθηκε διεξοδικά αλλά με απλό και κατανοητό τρόπο στα απαραίτητα για την κατασκευή και λειτουργία μιας μονάδας εκτροφής σαλιγκαριών ανοιχτού τύπου, τόσο από τεχνικής πλευράς όσον και από την πλευρά της βιωσιμότητας, του ύψους και του είδους της επένδυσης, του κόστους παραγωγής και του προσδοκώμενου κέρδους.

Στο τέλος των ομιλιών ακολούθησε μια εποικοδομητική συζήτηση μεταξύ των παρευρισκομένων  και της εταιρίας FEREIKOS-HELIX, από την οποία απαντήθηκαν πολλά ερωτήματα και δόθηκαν διευκρινήσεις που αφορούν την ενασχόληση με την σαλιγκαροτροφία αλλά και την σχέση της εταιρείας με τους συνεργαζόμενους με αυτήν εκτροφείς.

Οι ενδιαφερόμενοι άρχισαν να συγκεντρώνονται από νωρίς στον χώρο διεξαγωγής της ημερίδας, ενώ την 11η πρωινή, προκαθορισμένη ώρα έναρξης της ημερίδας η αίθουσα ήταν ήδη γεμάτη με κόσμο. Είναι χαρακτηριστικό ότι στην ημερίδα παρευρέθησαν  γεωπόνοι,κτηνίατροι, γεωπόνοι – μελετητές  και υποψήφιοι εκτροφείς από πολλές περιοχές της Θράκης. Συμπέρασμα όλων ήταν η μεγάλη ανάγκη που υπάρχει για την διεξαγωγή παρόμοιων εκδηλώσεων-δράσεων καθώς ο αγροτικός κόσμος της χώρας διψάει για ενημέρωση σχετικά με τις εναλλακτικές μορφές ενασχόλησης στην ύπαιθρο. Κάτι που προκάλεσε τις θετικές εντυπώσεις όλων, ήταν η μαζική προσέλευση νέων ανθρώπων που θέλουν να παραμείνουν στην ύπαιθρο (ή ακόμη περισσότερο) θέλουν να δραστηριοποιηθούν σε αυτήν, και αναζητούν διεξόδους και νέες-καινοτόμες μορφές επιχειρηματικότητας της υπαίθρου καθώς οι κλασικές και παραδοσιακές είναι κοινή παραδοχή ότι πλέον δεν αποδίδουν.